«ДА» И «НЕТ» НЕ ГОВОРИТЕ

Что считать единственно верным питанием? В наше время диетических правил расплодилось столько, что, соблюдая одно, вы непременно нарушите другое.

4R5A6831

Зато в разнообразии кроется несомненный плюс: во-первых, любому, кто задумается о том, как сделать свой рацион максимально полезным, очень легко найти море информации. А во-вторых, действительно, из мириад рецептов и советов вы наверняка скомбинируете свой личный план питания.

Завтрак принято считать важнейшей трапезой дня. Вы в этом уверены? А вот специалисты из университета Бригама Янга (Brigham Young University) США засомневались и устроили эксперимент. Для участия пригласили 49 совершенно обычных женщин: они спали около шести часов, вставали рано, от лишнего веса не страдали, но позавтракать утром успевали только раз-два в неделю. Их разделили на две группы, одной группе позволили сохранить прежние привычки, а вторую группу обязали ежедневно завтракать. Первый приём пищи должен был содержать не менее 15 % суточной нормы кало­рий и осуществить его следовало до половины девятого утра. И что? И ничего! За четыре недели женщины, которые регулярно завтракали, прибавили в среднем по 0,7 кг, то есть, немного. В группе тех, кто от завтрака отказался, вес не изменился. Да и мышечная масса у всех участниц эксперимента осталась неизменной. Зато один отличный вывод исследователи всё же сделали: не нужно заставлять себя! И если нет у вас привычки к раннему завтраку, то приступайте к нему, когда захотите. Причём реально захотите, то есть почувствуете голод!

В «Табаско» как чувствовали, что однажды такое исследование состоится, и отменили ограничения­­­ по времени завтрака. Теперь съесть омлет или сырники у нас можно в любое, удобное для вас время.

Два литра воды в день – это полезно? Да, но только в том случае, если у вас нет проблем с сердечно-сосудистой или с выделительной системой. Иначе избыток жидкости вызовет отёки, явный признак того, что организм просто не нуждается в слишком большом количестве воды.

Фермерские овощи и фрукты – лучший выбор? Хм, а вы уверены, что поля или теплицы, где они росли, не обработаны удобрениями? В странах Европейского сообщества действует система сертификации. И только фермерские хозяйства, прошедшие контроль, могут ставить на свои продукты значок «био» или «органик». В России пока нет ни закона об органической сертификации, ни признанных на международном уровне сертифицирующих органов. Так что приходится искать крестьянина, которому вы доверяете. Кстати, именно поэтому «Табаско» столько внимания уделяет поиску поставщиков качественной продукции!

4R5A6878

А помните предостережение о том, что ни в коем случае нельзя ужинать после шести часов вечера­­? Правда, жителям Испании и Португалии это неведомо, судя по их стилю жизни с вечерними застольями, да и в странах Южной Америки­­­, например, в Бразилии, время ужина наступает после того, как спадёт дневная жара, то есть очень поздно. Так вот: нужно не на часы смотреть, а организм свой слушать! И учитывать свой личный образ жизни. Конечно, к концу дня обменные процессы в организме замедляются, это совершенно естественно. И прямо перед сном нагружать желудок – это жёстко. Но если вы ложитесь спать в полночь, то поужинать можно часа за три-четыре до отхода ко сну. И конечно, лучше съесть что-нибудь полезное – блюда из рыбы и овощей, приготовленных на пару.

Если вам не хочется завтракать утром или если ваш ужин никогда не начинается раньше десяти часов вечера – просто не переживайте и живите, как жили, если вам так комфортно. Ведь для сохранения здоровья главное – это спокойствие, только спокойствие!

 

Предложения из фитнес-меню

Йогурт с домашней гранолой, голубикой и корицей…………………180 р.

Сырники с йогуртом и сиропом из топинамбура……………….140 р.

Breakfast смузи из банана, малины, овсяных хлопьев, семян чиа и проростков ……..100 р.

Салат с яйцом-пашот и печёными овощами…………………..250 р.

Лососьна пару на подушке из свежих овощей – сельдерей, морковь, цукини, огурец, болгарский перец – с овощным дрессингом…………………..450 р.

 

 

Новое фитнес-меню, которое появилось во всех ресторанах «Табаско», предлагает салаты, горячие блюда и десерты — голодать никому не придётся!